Disfagija oz. motnje požiranja prizadanejo 8 % celotne populacije oz. 250.000 milijonov ljudi po celem svetu. Pogosto se pojavljajo kot posledica ali spremljajoče stanje pri možganskih kapeh, poškodbah glave, nevrodegenerativnih boleznih, spremembah in operacijah v ORL področju ali kot posledica staranja. Ob nezadostnem prepoznavanju motenj požiranja ali ob našem napačnem ravnanju, te lahko vodijo v dodatne zaplete povezane z nedohranjenostjo, celo podhranjenostjo, dehidracijo ter tudi s smrtnostjo.
Med ključne intervencije pri osebah z disfagijo štejemo pravočasno prepoznavanje težav, ustrezno konsistenco hrane, primeren položaj pacienta, količino hrane, hitrost hranjenja, itd. Udeleženci bodo na delavnici usvojili osnovno zanje o motnjah požiranja, spoznali načine ugotavljanja motenj požiranja, spoznali prednosti in slabosti različnih konsistenc hrane, se izučili testnih metod, s katerimi je ustreznost hrane mogoče preveriti, spoznali načela Mednarodne iniciative za standardizacijo diet pri disfagiji in se naučili načel varnega hranjenja ter pitja. Delavnica bo podprta s slikovnim in video materialom, ter primerki hrane in tekočine. Po delavnici bodo udeleženci prejeli material, ki jim bo v pomoč pri delu.
Usposobljeno osebje lahko s presejalnimi postopki prepozna bolnike s tveganjem za disfagijo, ki so izpostavljeni tveganju za aspiracijo tekočine ali hrane v dihalne poti. Glede na izid presejalnega postopka se lahko osebo napoti na dodatno diagnostiko k specialistom za disfagijo (klinični logoped s posebnimi znanji, specialist otorinolaringologije s posebnimi znanji). Na usposabljanju bomo udeležence usposobili za pravilno izvajanje presejalnih postopkov za motnje požiranja, urili v prepoznavanju znakov, ki nakazujejo na tveganje za motnje požiranja in jih usposobili za ustrezne kompenzatorne intervencije.
Vse o disfagiji
– Udeleženci usvojijo osnovno znanje o disfagiji.
– Udeleženci razumejo vzroke in posledice motenj požiranja.
– Udeleženci razumejo pomen ustrezne ustne nege ter vpliva te na izid motenj požiranja.
– Udeleženci razumejo razliko med motnjami požiranja (disfagija), motnjami hranjenja, neješčnostjo, idr.
– Udeleženci poznajo patologije pri katerih se motnje požiranja pojavljajo najpogosteje.
Vodni test, zakaj je, kaj nam pove in kako se pravilno izvaja
– Udeleženci poznajo presejalni test za disfagijo.
– Udeleženci znajo pravilno izvesti presejalni test za disfagijo.
– Udeleženci ustrezno ukrepajo v primeru, da posameznik ne izpolnjuje pogojev za izvajanje presejalnega testa.
– Udeleženci vedo kako ravnati v primeru pozitivnega izida presejalnega testa.
– Udeleženci vedo kako ravnati v primeri negativnega izida presejalnega testa.
– Udeleženci prepoznajo znake, ki nakazujejo na tveganje, da ima bolnik motnje požiranja.
Pravilni načini hranjenja
– Udeleženci poznajo načela varnega hranjenja.
– Udeleženci znajo namestiti bolnika med hranjenjem/pitjem.
– Udeleženci poznajo tehnike hranjenja, ki jih lahko upoštevamo v primeru motenj požiranja.
– Udeleženci na video materialu prepoznajo napačne načine hranjenja.
– Udeleženci poznajo zaplete v katere vodijo motnje požiranja.
Pravilni načini zgoščevanja tekočine
– Udeleženci spoznajo zgoščevalna sredstva in razlike med njimi.
– Udeleženci poznajo shemo IDDSI – Mednarodno iniciativno za standardizacijo diet pri disfagiji.
– Udeleženci znajo primerno zgostiti različne vrste tekočine na stopnje IDDSI 0-4.
Stopenjske diete hrane
– Udeleženci usvojijo testne metode, s katerimi je možno preizkusiti primernost konsistence hrane.
– Udeleženci v interaktivni delavnici preizkusijo testne metode IDDSI ter znajo razlikovati med uspešno in neuspešno opravljenimi testnimi metodami.
– Udeleženci iz slikovnega gradiva izločijo vzorce jedilnikov, ki so neprimerni za osebo z disfagijo.
– Udeleženci v slikovnem gradivu prepoznajo vzorce jedilnikov, ki so primerni za osebo z disfagijo.
Komu je seminar namenjen?
Negovalcem, terapevtom, oskrbovalcem, medicinskim sestram, zdravstvenikom, zdravnikom, svojcem oz. vsem, ki prihajajo v stik z osebami z motnjami požiranja oz. težavami pri hranjenju ali požiranju. Dogodka se lahko udeležijo tudi prehranski delavci, a bomo s posebnim ozirom na pripravo hrane organizirali ločen dogodek.
Voditeljici predavanj in delavnic
Barbara Vogrinčič, specializantka klinične logopedije in Tina Pogorelčnik, mag. prof. surdopedagogike in logopedije, sta logopedinji, zaposleni na Nevrološki kliniki UKC Ljubljana in se pri svojem delu vsakodnevno srečujeta z osebami z akutno ali postopno nastalimi nevrogenimi motnjami požiranja. Barbara Vogrinčič, zaključuje specialistični program iz klinične logopedije in se poleg rednega kliničnega dela usmerja tudi v znanstveno raziskovanje odstopanj v oralni fazi požiranja. Tina Pogorelčnik, mag. prof. log. in surdoped., je v preteklem obdobju uspešno zaključila podiplomski študij Motnje požiranja na Univerzidad Autonoma de Barcelona, v sodelovanju z Evropskim združenjem za motnje požiranja (ESSD).
Zaradi potrebe po sistematičnem interventnem ravnanju v primeru motenj požiranja, sta v letu 2018 prevedli smernice Mednarodne iniciative za standardizacijo diet pri disfagiji (IDDSI, https://iddsi.org/) ter jih skupaj s sodelavci UKCL uvedli v redno klinično prakso.
Kdaj, kje in kako?
- Kdaj: 17. 4. 2020; 9.00 – 14.00
- Kje: SSZS, Letališka cesta 3 c, Ljubljana
- Cena za člane SSZS: 129,00 €, za nečlane: 193,50 € + DDV. V ceno je vključeno: udeležba na delavničnem seminarju, gradiva, potrdilo, pijača med odmori, kosilo.
Prijave zbiramo do 10. aprila 2020 na info@ssz-slo.si ali na telefonski številki 01 520 8000. Število udeležencev je omejeno, zato predlagamo, da s prijavo pohitite.
Vljudno vabljeni!
S prijavo soglašate z uporabo vaših osebnih podatkov zgolj za namen izvedbe predmetnega izobraževanja. Vaši podatki bodo shranjeni do preklica podanega soglasja. V zvezi s shranjenimi osebnimi podatki imate možnost uveljaviti pravico do dostopa, popravka ali izbrisa osebnih podatkov, omejitev obdelave ali do ugovora in prenosljivosti. Za vsa vprašanja v zvezi z osebnimi podatki smo dosegljivi na info@ssz-slo.si.
